Ю. Проскурин запропонував одноконфорку отопительно-варильну пекти розміром 64х77х200 см 18), забезпечену невеликою камерою (грубкою), в якій можна сушити фрукти, овочі, а також дрібні речі: рукавиці, шарфи, шапки, взуття. Пекти працює в двох режимах: зимовому і літньому. Для її споруди необхідно мати:
250 штук червоної цеглини;
топкові дверці 250х205 мм;
ПЕКТИ З СУШИЛЬНОЮ КАМЕРОЮ →
пекти,
печура,
плита,
проса,
фра амеа,
Досвідчені пічники рекомендують пробну топку або топку для просушування печі в жарку пору року проводити рано вранці або пізно увечері.
Добрий результат гарантує білення, що складається з 3 літрів знятого або розбавленого молока, 1-1.5 кг мела (пороша), шматка господарського мила, 100 г столярного клею и 1 / 2 чайної ложки синьки.
Крейду розмішують в молоці, підігрівають суміш до 70-80 °C (до кипіння доводити не можна), додають в неї заздалегідь розчинені і підігріті компоненти, ретельно розмішують і потім засипають синьку. Білити слід двічі теплим розчином.
Пробна топка →
капелюх,
пекти,
плита,
розчин,
цвях,
шар,
Однією з найбільш зручних отопительно-варильних печей є так звана шведка. Вона фактично є кухонною плитою з щитком, у якої варильна частина виконана у вигляді закритої камери з витяжкою. Це істотно покращує «полягання повітряного басейну» в будинку у момент звершення кулінарних таїнств. Вживаний в «шведках» нижній прогрев істотно підвищує ККД печі.
«Шведка» поєднує в собі майже всі конструктивні елементи існуючих печей, і її можна використовувати для всіх цілей, окрім випічки хліба. Особливо плідно працював над конструкціями цих печей До. Я. Буслаєв, тому приведемо опис однієї з його розробок 20).
Пекти має розміри 102х77х201 см і тепловіддачу 3600 ккал/ч при двох топках в добу. У ній встановлена стандартна плита. Для кладки необхідні наступні матеріали і прилади:
ШВЕДКА →
амеа,
ви,
пекти,
плита,
стіна ла,